Campus Trindade
Cardápio de 27/06 a 03/07 de 2022
Data | Preparações Fixas | Carne | Complemento | Saladas | Molho para salada | Sobremesa |
27.06.2022
Segunda-feira |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Iscas de carne ao molho agridoce | Abobrinha refogada (almoço)
Macarrão integral com ervas (jantar) |
Chicória
Cenoura ralada |
Molho de mostarda | Banana |
28.06.2022
Terça-feira |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Iscas de frango à portuguesa | Mandioquinha ao forno | Alface
Rabanete |
Molho de ervas | Maçã |
29.06.2022
Quarta-feira |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Filé de peixe empanado | Quibebe de abóbora | Acelga
Pepino |
Vinagrete | Laranja |
30.06.2022
Quinta-feira |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Frango ao molho branco com milho | Batata palha | Agrião
Cenoura ralada |
Molho de mostarda | Banana |
01.07.2022
Sexta-feira |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Bife acebolado | Purê de batatas | Repolho roxo
Pepino |
Vinagrete | Laranja |
02.07.2022
Sábado |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Filé de peixe empanado | Vagem acebolada | Rúcula
Cenoura ralada |
Molho de ervas | Maçã |
03.07.2022
Domingo |
Arroz parboilizado
Arroz integral Feijão preto |
Linguiça Toscana | Farofa simples | Maionese de batatas | Vinagrete | Laranja |
* Cardápio sujeito a alterações
Ingredientes:
Segunda-feira |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Iscas de carne ao molho agridoce: carne de frango, cebola, catchup, mostarda, sal, óleo de soja, molho de soja, alho em pasta, ervas secas, pimenta preta moída. Abobrinha refogada: abobrinha, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta. (almoço) Macarrão integral com ervas: macarrão integral (farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com Ferro e ácido fólico e corantes cúrcuma e urucum), sal, óleo de soja, tempero verde, alho em pasta, alecrim, majericão e orégano. Contém glúten. Chicória: chicória Cenoura ralada: cenoura Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. Banana |
Terça-feira |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Iscas de frango à portuguesa: carne de frango, tomate, cebola, pimentão ,azeitonas, óleo de soja, sal, pimenta preta moída, orégano, alho em pasta. Mandioquinha ao forno: mandioquinha, óleo de soja, sal. Alface: alface Rabanete: rabanete Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. Maçã |
Quarta-feira |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten. Quibebe de abóbora: abóbora, cebola, tempero verde, alho em pasta, sal. Acelga: acelga Pepino: pepino Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. Laranja |
Quinta-feira |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Frango ao molho branco com milho: filé de peito de frango, leite de vaca, milho em conserva, cebola, farinha de trigo, sal, tempero verde, noz moscada. Contém glúten e lactose. Batata palha: batata palha industrializada (batata, gordura vegetal, sal). Agrião: agrião Cenoura ralada: cenoura Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. Banana |
Sexta-feira |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Bife acebolado: carne bovina, cebola, óleo de soja, sal, alho em pasta, pimenta preta moída. Purê de batatas: leite de vaca, flocos de batata (batata estabilizante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e pirofosfato ácido de sódio, antioxidante ácido cítrico, conservador metabíssulfito de sódio e corante natural de cúrcuma), tempero verde, sal. Contém lactose. Repolho roxo: repolho roxo Pepino: pepino Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. Laranja |
Sábado |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten. Vagem cozida: vagem, cebola, óleo de soja, sal. Rúcula: rúcula Cenoura ralada: cenoura Molho de ervas: cebola, vinagre, sal, azeite de oliva, orégano, manjericão, manjerona, sálvia. Maçã |
Domingo |
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja. Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja. Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. Linguiça Toscana: Farofa simples: farinha de mandioca, óleo de soja, sal, colorau ou açafrão. Maionese de batatas: Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. Laranja |
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