Campus Trindade

Cardápio de 27/06 a 03/07 de 2022

 

Data Preparações Fixas Carne Complemento Saladas Molho para salada Sobremesa
27.06.2022 

Segunda-feira

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Iscas de carne ao molho agridoce Abobrinha refogada (almoço)

Macarrão integral com ervas (jantar)

Chicória

Cenoura ralada

Molho de mostarda Banana
28.06.2022

Terça-feira

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Iscas de frango à portuguesa Mandioquinha ao forno Alface

Rabanete

Molho de ervas Maçã
29.06.2022

Quarta-feira

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Filé de peixe empanado Quibebe de abóbora Acelga

Pepino

Vinagrete Laranja
30.06.2022

Quinta-feira

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Frango ao molho branco com milho Batata palha Agrião

Cenoura ralada

Molho de mostarda Banana
01.07.2022

Sexta-feira

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Bife acebolado Purê de batatas Repolho roxo

Pepino

Vinagrete Laranja
02.07.2022

Sábado

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Filé de peixe empanado Vagem acebolada Rúcula

Cenoura ralada

Molho de ervas Maçã
03.07.2022

Domingo

Arroz parboilizado

Arroz integral

Feijão preto

Linguiça Toscana Farofa simples Maionese de batatas Vinagrete Laranja

 

* Cardápio sujeito a alterações     

Ingredientes:

Segunda-feira
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Iscas de carne ao molho agridoce: carne de frango, cebola,  catchup, mostarda, sal, óleo de soja, molho de soja, alho em pasta, ervas secas, pimenta preta moída.
Abobrinha refogada: abobrinha, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta. (almoço)
Macarrão integral com ervas: macarrão integral (farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com Ferro e ácido fólico e corantes cúrcuma e urucum), sal, óleo de soja, tempero verde, alho em pasta, alecrim, majericão e orégano. Contém glúten.
Chicória: chicória
Cenoura ralada: cenoura 
Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. 
Banana
Terça-feira
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. 
Iscas de frango à portuguesa: carne de frango, tomate, cebola, pimentão ,azeitonas, óleo de soja, sal, pimenta preta moída, orégano, alho em pasta.
Mandioquinha ao forno: mandioquinha, óleo de soja, sal.
Alface: alface 
Rabanete: rabanete
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal.
Maçã
Quarta-feira
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten.
Quibebe de abóbora: abóbora, cebola, tempero verde, alho em pasta, sal.
Acelga: acelga
Pepino: pepino 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. 
Laranja
Quinta-feira
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Frango ao molho branco com milho: filé de peito de frango, leite de vaca, milho em conserva, cebola, farinha de trigo, sal, tempero verde, noz moscada. Contém glúten e lactose.
Batata palha: batata palha industrializada (batata, gordura vegetal, sal). 
Agrião: agrião
Cenoura ralada: cenoura
Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. 
Banana
Sexta-feira
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Bife acebolado: carne bovina, cebola, óleo de soja, sal, alho em pasta, pimenta preta moída.
Purê de batatas: leite de vaca, flocos de batata (batata estabilizante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e pirofosfato ácido de sódio, antioxidante ácido cítrico, conservador metabíssulfito de sódio e  corante natural de cúrcuma), tempero verde, sal. Contém lactose.
Repolho roxo: repolho roxo
Pepino: pepino 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. 
Laranja
Sábado
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten.
Vagem cozida: vagem, cebola, óleo de soja, sal. 
Rúcula: rúcula 
Cenoura ralada: cenoura 
Molho de ervas: cebola, vinagre, sal, azeite de oliva, orégano, manjericão, manjerona, sálvia. 
Maçã
Domingo
Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Linguiça Toscana: 
Farofa simples: farinha de mandioca, óleo de soja, sal, colorau ou açafrão.
Maionese de batatas: 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal.
Laranja


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