Restaurante Universitário

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Iscas de carne ao molho agridoce: carne de frango, cebola,  catchup, mostarda, sal, óleo de soja, molho de soja, alho em pasta, ervas secas, pimenta preta moída.
Abobrinha refogada: abobrinha, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta. (almoço)
Macarrão integral com ervas: macarrão integral (farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com Ferro e ácido fólico e corantes cúrcuma e urucum), sal, óleo de soja, tempero verde, alho em pasta, alecrim, majericão e orégano. Contém glúten.
Chicória: chicória
Cenoura ralada: cenoura 
Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. 
Banana

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde. 
Iscas de frango à portuguesa: carne de frango, tomate, cebola, pimentão ,azeitonas, óleo de soja, sal, pimenta preta moída, orégano, alho em pasta.
Mandioquinha ao forno: mandioquinha, óleo de soja, sal.
Alface: alface 
Rabanete: rabanete
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal.
Maçã

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten.
Quibebe de abóbora: abóbora, cebola, tempero verde, alho em pasta, sal.
Acelga: acelga
Pepino: pepino 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. 
Laranja

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Frango ao molho branco com milho: filé de peito de frango, leite de vaca, milho em conserva, cebola, farinha de trigo, sal, tempero verde, noz moscada. Contém glúten e lactose.
Batata palha: batata palha industrializada (batata, gordura vegetal, sal). 
Agrião: agrião
Cenoura ralada: cenoura
Molho de mostarda: azeite de oliva, mostarda, suco de limão, alho em pasta, tempero verde, sal, pimenta preta moída, ervas secas. 
Banana

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Bife acebolado: carne bovina, cebola, óleo de soja, sal, alho em pasta, pimenta preta moída.
Purê de batatas: leite de vaca, flocos de batata (batata estabilizante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e pirofosfato ácido de sódio, antioxidante ácido cítrico, conservador metabíssulfito de sódio e  corante natural de cúrcuma), tempero verde, sal. Contém lactose.
Repolho roxo: repolho roxo
Pepino: pepino 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal. 
Laranja

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Filé de peixe empanado: filé de pescada, farinha de rosca, farinha de trigo, água, sal e temperos. Contém glúten.
Vagem cozida: vagem, cebola, óleo de soja, sal. 
Rúcula: rúcula 
Cenoura ralada: cenoura 
Molho de ervas: cebola, vinagre, sal, azeite de oliva, orégano, manjericão, manjerona, sálvia. 
Maçã

Arroz: Arroz parboilizado, sal, óleo de soja.
Arroz integral: Arroz integral, sal, óleo de soja.
Feijão: Feijão, cebola, sal, óleo de soja, alho em pasta, tempero verde.
Linguiça Toscana: 
Farofa simples: farinha de mandioca, óleo de soja, sal, colorau ou açafrão.
Maionese de batatas: 
Vinagrete: cebola, tomate, tempero verde, água, vinagre, sal.
Laranja