Sábado (9/2/2013) O RU servirá apenas almoço.
A partir de quinta-feira (14/2/2013) serviremos normalmente.
A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PRAE) comunica que o Restaurante Universitário voltará a atender a comunidade universitária a partir do dia 04 de fevereiro de 2013, em seu horário regular de funcionamento. Informamos ainda que, também a partir dessa data, o RU estará sob nova administração:
Diretora Geral – Beatriz Conedera Martinelli
Coordenadora Administrativa – Carla Fernanda Silva Athayde da Silva
Caros usuários,
Em resposta a solicitações, o Restaurante Universitário está retirando a margarina, que apresenta lactose em sua composição, de algumas das preparações do seu cardápio.
Esta medida visa aumentar as opções acessíveis aos comensais com intolerância à lactose, além de fornecer uma alimentação mais saudável a todos os usuários.
Ainda, em atenção a este e a outro grupo de comensais com restrição alimentar, os celíacos, a partir do dia 08 de outubro de 2012, a lista dos ingredientes das preparações do cardápio apresentada neste site será acompanhada de símbolos que indicam ausência de glúten e ausência de lactose.
Preparação livre de lactose
Preparação livre de glúten
