Restaurante Universitário

Caros usuários,

Em resposta a solicitações, o Restaurante Universitário está retirando a margarina, que apresenta lactose em sua composição, de algumas das preparações do seu cardápio.

Esta medida visa aumentar as opções acessíveis aos comensais com intolerância à lactose, além de fornecer uma alimentação mais saudável a todos os usuários.

Ainda, em atenção a este e a outro grupo de comensais com restrição alimentar, os celíacos, a partir do dia 08 de outubro de 2012, a lista dos ingredientes das preparações do cardápio apresentada neste site será acompanhada de símbolos que indicam ausência de glúten e ausência de lactose.

Preparação livre de lactose

Preparação livre de glúten