A Administração do RU comunica o horário de funcionamento do Setor de Venda de Passes entre os dias 17 e 20 de dezembro de 2013:   das 10:30 h até 13:45 h e das 16:30h até 19:00 h

Em 03/02/2013 retorno ao horário normal.

A partir de 17/12/2013 a Administração do RU atenderá em horário de verão, em consonância com o horário de funcionamento geral da UFSC.

O levantamento do perfil dos Restaurantes Universitários do Brasil  (RU) integrou as atividades desenvolvidas no RU/UFSC durante o Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição do curso de graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CCS) da UFSC. A pesquisa foi conduzida pelas alunas da 10ª fase Priscila Machado, Roberta Muller e Marina Saldanha, sob orientação da professora do Departamento de Nutrição, Marcela Boro Veiros e supervisão da Chefe da Divisão de Nutrição do RU/UFSC, Melina Valério dos Santos.

A pesquisa foi realizada com 47 universidades públicas federais do Brasil que disponibilizaram as informações coletadas nos próprios sites das universidades. Conforme os dados apresentados, o RU/UFSC se destaca por oferecer, em média, 8.000 refeições diárias, durante todos os dias da semana, no almoço e jantar. Além do preço da refeição estar dentro do cobrado pela maioria das universidades do Brasil, o RU/UFSC ainda apresenta um cardápio variado, que inclui arroz integral e uma segunda opção de leguminosa  -lentilha.

Mais informações: (48) 3721-4819 professora Marcela Boro Veiros:  e   Priscila Pereira Machado:  

Foto : Paulo Noronha/Agecom/UFSC

Fonte: Adaptado de http://noticias.ufsc.br/2013/11/pesquisa-mostra-que-ru-da-ufsc-e-o-que-serve-mais-refeicoes-diarias-entre-os-restaurantes-universitarios-das-universidades-publicas-federais/