Missão
O Restaurante Universitário é uma unidade suplementar da UFSC, vinculado a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis – PRAE, tendo como atividade principal o atendimento ao aluno da graduação. Promovendo a manutenção da saúde de seus usuários através do fornecimento de uma alimentação balanceada e diversificada, produzida dentro de um padrão de qualidade, preocupando-se com a diversidade de hábitos alimentares presentes em nosso estado. Contribuindo também, na promoção da qualidade do Ensino, Pesquisa e Extensão, através da abertura de campo de estágio para as mais diversas disciplinas.